Notre service traiteur vous propose deux types de menus, dont voici quelques
extraits ( pour avoir le menu en détail, nous consulter).
Menu des Garrigues
Entrée froide
ou chaude
Salade du berger au trois fromages parfum de basilic,
Petits suppions à l'armoricaine, ...
Plat chaud
Rouelle de gigot d'agneau au coulis de tapenade,
Emincé de suprême de poularde en blanquette de limoux,...
Accompagnement : gratin dauphinois, tomate provençale et haricots
verts.
Plateau de fromages
Dessert
Le moelleux aux fruits sur coulis de fruits,...
Café
Vin de Pays rouge et rosé compris
Menu Médiéval
Entrée La saucissonade à la mode des vilains,...
Plat Cuissot de porc,
Marcassin en marinade de vin vieux,...
Ronde de fromages et pain aux olives
Dessert Pavé de chocolat noir sur salade de fruits
frais,...
Café
Vin en bouteille Côtes du Rhône rouge et rosé
Pour ce menu, le service est assuré en costumes
médiévaux.